L'Agriturismo Santa Bruna si trova in Toscana, tra Volterra e San Gimignano. La Toscana è una delle maggiori ed importanti regioni italiane per patrimonio storico, artistico, economico, culturale e paesaggistico. Il capoluogo regionale è Firenze, città più grande e popolosa, nonché principale fulcro storico, artistico ed economico- amministrativo; le altre città capoluogo di provincia sono: Arezzo, Grosseto, Livorno, Lucca, Massa-Carrara, Pisa, Pistoia, Prato e Siena. La Toscana è la regione italiana assieme alla Lombardia a vantare, al 2008, il maggior numero di siti iscritti nella lista del patrimonio dell'umanità dell'UNESCO, ben sei, classificandosi davanti alla Campania e alla Sicilia (regioni con cinque siti ciascuna). I siti sono: Centro storico di Firenze, 1982 Piazza del Duomo, Pisa, 1987 Centro storico di San Gimignano, 1990 Centro storico di Siena, 1995 Centro storico della città di Pienza, 1996 Val d'Orcia, 2004 Centri artistici La Toscana è universalmente nota per la sua grandissima ricchezza di monumenti e opere d'arte: celebri in tutto il mondo sono le città di Firenze, Lucca, Pisa e Siena; meno note ma non per questo "seconde" ai centri sopra citati quanto a ricchezza monumentale sono i centri di Arezzo, Carrara, Pistoia e Prato; infine, praticamente "inedite" al turismo seppur caratterizzate da monumenti di pregio sono le città di Grosseto, Livorno e Massa. Non da meno sono i moltissimi centri minori, alcuni dei quali vere e proprie città storiche perfettamente conservate, custodi di opere d'arte di inestimabile valore come: Provincia di Arezzo Cortona: testimonianze di epoca preistorica ed etrusca, monumenti medievali, rinascimentali e barocchi Lucignano: borgo medievale ancora interamente cinto da mura, monumenti medievali e rinascimentali Sansepolcro monumenti di epoca medievale e rinascimentale Provincia di Firenze Fiesole: testimonianze etrusco-romane, monumenti di epoca medievale e rinascimentale Certaldo: centro storico di origine medievale Provincia di Grosseto Massa Marittima: monumenti di epoca medievale e rinascimentale Orbetello: testimonianze etrusco-romane e monumenti di epoca medievale, tardorinascimentale e barocca Pitigliano: testimonianze preistoriche ed etrusche, monumenti medievali, rinscimentali e barocchi Sorano: testimonianze preistoriche ed etrusche, monumenti medievali e rinascimentali Sovana: testimonianze preistorche ed etrusche, monumenti medievali e rinascimentali Provincia di Livorno Bolgheri: monumenti medievali, tardobarocchi e neomedievali Campiglia Marittima: testimonianze etrusche, centro storico medievale Piombino: monumenti medievali e tardorinascimentali Populonia: testimonianze etrusche, monumenti medievali Suvereto: borgo medievale Provincia di Lucca Barga: testimonianze preistoriche, monumenti medievali e barocchi Castelnuovo di Garfagnana: centro storico di origini medievali Castiglione di Garfagnana: centro storico di origini medievali Pietrasanta: momunenti medievali, rinascimentali e moderni, nella capitale internazionale della scultura, dove vivono numerosi artisti contemporanei Viareggio: capitale del Liberty Villa Basilica: monumenti medievali Provincia di Massa-Carrara Pontremoli: centro preistorico, romano con impianto medievale e pregevoli monumenti barocchi Fivizzano: pregevole centro medievale e barocco Provincia di Pisa Volterra: testimonianze preistoriche ed etrusco-romane, monumenti medievali e rinascimentali San Miniato: monumenti medievali Vicopisano: monumenti medievali Provincia di Pistoia Pescia: monumenti medievali, rinascimentali e barocchi Provincia di Siena San Gimignano: patrimonio dell'Unesco, è un piccolo centro "cristallizzato" nell'edilizia duecentesca, con quattordici torri medievali che svettano tutt'oggi e un notevole corredo artistico (affreschi, chiese monumentali, opere d'arte) che testimonia il suo passato di luogo d'incontro tra la tradizione senese e fiorentina Pienza: altro patrimonio dell'Umanità, è una delle pochissime "città ideali" rinascimentali d'Europa Colle di Val d'Elsa: centro storico medievale molto ben conservato, monumenti rinascimentali e testimonianze paleocristiane ed etrusco-romane Montepulciano: monumenti medievali, rinascimentali e barocchi Montalcino centro storico medievale Chiusi testimonianze etrusco-romane, monumenti paleocristiani e medievali Monteriggioni borgo medievale dalla straordinaria cinta muraria citata da Dante Case rurali La campagna toscana è nota nel mondo per i caratteristici insediamenti rurali sparsi, legati a poderi mezzadrili, che in passato assicuravano lavoro per tutto l'anno agricolo a tutti coloro che vi abitavano. In epoca medievale, alcuni agglomerati rurali furono i precursori di piccoli borghi, che si sono ben conservati fino ai giorni nostri, epoca in cui hanno conosciuto un'ulteriore valorizzazione. Tali esempi si ritrovano principalmente nelle aree pianeggianti e collinari interne della Toscana centro-settentrionale. Tra il periodo rinascimentale e quello barocco, sorsero numerose fattorie fortificate, dette grange, soprattutto nelle zone centro-meridionali della regione, presso le quali veniva costruita l'immancabile cappella padronale. Dal Settecento in poi, la bonifica della Maremma e, più in generale, delle pianure costiere diede un ulteriore impluso allo sviluppo di case rurali, soprattutto in prossimità delle aree costiere centro-meridionali, ove vi era l'esigenza di rendere coltivabili le nuove terre strappate alle preesistenti aree paludose: anche in questo caso venivano spesso costruite piccole cappelle presso le fattorie e le case coloniche, dove i sacerdoti delle parrocchie di competenza si recavano periodicamente a celebrare le funzioni religiose. Le case coloniche, molto spesso isolate, costituiscono pertanto uno degli elementi che contraddistinguono il paesaggio toscano, come ad esempio quello della val d'Orcia, reso dolce e suggestivo dai famosi filari di cipresso. La casa rurale presenta generalmente costruzioni in muratura, molto spesso su due piani, con il tetto rivestito dai tipici laterizi toscani. In base alle funzioni svolte, le case rurali possono presentarsi con un unico fabbricato che in passato comprendeva sia l'abitazione al piano superiore che il rustico al pian terreno (tipologia residenziale), oppure con un edificio principale adibito ad abitazione e una o più strutture distaccate adibite a rustici ed annessi vari (tipologia aziendale). Ogni zona della Toscana si caratterizza per le proprie varianti tipiche, come l'aretina, senese, fiorentina, lucchese, pistoiese, pisana e maremmana. Le diverse varianti residenziali presentano comunque il fabbricato generalmente di pianta rettangolare, talvolta con scala esterna che conduceva all'abitazione principale del piano superiore. Ville e dimore medicee Le ville medicee sono dei complessi architettonici rurali venuti in possesso in vari modi alla famiglia Medici tra il XV ed il XVII secolo nei dintorni di Firenze e in Toscana. Oltre che luoghi di piacere e svago, le ville rappresentavano la reggia periferica sul territorio amministrato dai Medici, oltre al centro delle attività economiche agricole dell'area in cui si trovavano. Per ville medicee si intendono convenzionalmente quelle edificate dai Medici. Le prime ville medicee sono quelle di aspetto fortificato nel Mugello, zona della quale erano originari i Medici; nei secoli successivi vennero costruite molte altre dimore sparse un po' su tutto il territorio del Granducato. Il sistema delle ville medicee costituisce un vero e proprio microcosmo attorno al quale si sono svolgevano i rituali della corte; le dimore esprimono al massimo l'alto livello di architettura rinascimentale e barocca raggiunto in Toscana, permettendo confronti sull'evoluzione degli stili, differenziandole notevolmente dalle più "semplici" case rurali toscane. Con l'estinzione della casata medicea, tutte le proprietà passarono ai Lorena nel corso del Settecento. Cucina toscana Acqua cotta Amor di Pontremoli Anatra all'arancia Baccalà alla livornese Berlingozzo Biroldo Biscotto salato di Roccalbegna Cantuccini o biscotti di Prato Bistecca alla fiorentina Bottarga di Muggine di Orbetello Brigidini Brutti ma buoni Buglione Cacciucco Cenci Cecina Cervello alla fiorentina Cialde di Montecatini Ciambellino Cibreo Cioncia Confetti di Pistoia Fagioli all'uccelletto Fettunta Ficattola Finocchiona o Sbriciolona Frittelle di San Giuseppe Lampredotto Lardo di Colonnata Mallegato Marroni del Monte Amiata Migliacci Mortadella di Prato Pandiramerino Panficato Panforte Pan pepato Panigacci Panzanella o Panmolle Pappa al pomodoro o Pancotto Pappa maritata Pappardelle al cinghiale Pasimata Prosciutto di Cinta senese Ribollita Ricciarelli Roventino Schiacciata alla fiorentina Schiacciata con l'uva Spongata della Lunigiana Testaroli Tordelli alla lucchese Tordelli alla versiliese Tordelli massesi Torta cò becchi Torta cò bischeri Torta d'erbe Torta di riso Tortelli maremmani Tortelli di patate Trippa alla fiorentina Zuccherini di Vernio Zuccotto Zuppa arcidossina Vini La Toscana è stata da sempre una regione famosa per i vini prodotti, che attualmente sono suddivisi in 6 DOCG e 34 DOC, oltre a numerose IGT, tra le quali spiccano anche alcune produzioni di altissimo livello, note nel mondo enologico con l'appellativo di supertuscans. Mentre le zone della Toscana centrale (province di Firenze e Siena) sono note in tutto il mondo da diversi decenni per la produzione del Chianti Classico e del Brunello di Montalcino, negli ultimi anni vanno sempre più affermandosi sul palcoscenico internazionale i vini prodotti nelle aree costiere (province di Livorno e Grosseto), favorite maggiormente dal clima più mite, secco e soleggiamento, tra i quali spicca l'eccellenza del Bolgheri Sassicaia, la struttura e l'equilibrio dei vini rossi maremmani (Morellino di Scansano, Montecucco e Monteregio di Massa Marittima) e l'armonia dei bianchi (Ansonica). Parallelamente al grande successo delle produzioni enologiche delle zone costiere, sono da segnalare anche i sempre più quotati vini rossi e bianchi della provincia di Arezzo. Fonte: "Toscana" Wikipedia, L'enciclopedia libera. Tratto il 10 dicembre 2008, 15:18 da http://it.wikipedia.org/w/index.php? title=Toscana&oldid=20523444